Большая энциклопедия кулинарного искусства
ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ НА ВОДЕ

ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ НА ВОДЕ

Состав:

4 стакана гречневой муки

1 стакан холодной воды

3,5 стакана горячей воды

25 г дрожжей

1 ч. ложка сахара

1 ч. ложка соли

0,5 стакана подсолнечного масла (для жарения).

Приготовление: Холодную воду развести с таким же объемом муки и заварить это тесто горячей водой, размешать, остудить, добавить дрожжи, дать подойти.

Добавить остальную муку, сахар, соль, дать подойти и печь блины.

      
Главная

© 2000- NIV