Большая энциклопедия кулинарного искусства
КААЛИКАПУДЕР (БРЮКВЕННАЯ КАША)

КААЛИКАПУДЕР (БРЮКВЕННАЯ КАША)

Состав:

2 брюквы

1-2 луковицы

1,5 стакана молока

1 ст. ложка муки

1 ст. ложка растительного масла

Приготовление: Отварить брюкву в воде, сделать из нее пюре, добавить в него обжаренный в масле лук, посолить, залить молоком и подогреть, помешивая, в течение 5-7 мин.

      
Главная

© 2000- NIV