Большая энциклопедия кулинарного искусства
КАКУРУМ

КАКУРУМ

Состав:

1 л катыка

1 л кипятка

3 луковицы

2 ч. ложки красного молотого перца

1 ч. ложка соли

Приготовление: Лук мелко нарезать, перемешать с катыком, солью и перцем, оставить на полчаса «созревать». Затем очень маленькими порциями постепенно вливать кипяток, размешивая.

      
Главная

© 2000- NIV