Большая энциклопедия кулинарного искусства
МЧАДИ С ДОБАВКАМИ

МЧАДИ С ДОБАВКАМИ

Состав:

3 стакана кукурузной муки

1,5 стакана воды

0,5 стакана тертого имеретинского сыра или вымоченной брынзы (либо 0,5 стакана отварной фасоли

1 ст. ложка зелени кинзы

1 ст. ложка зелени петрушки

1 ст. ложка зеленого лука)

Приготовление: Добавки тщательно растереть в однородную массу и перемешать с тестом для мчади. Выпечь.

      
Главная

© 2000- NIV