Большая энциклопедия кулинарного искусства
МЯСНЫЕ БЛЮДА ЭСТОНСКИЕ

МЯСНЫЕ БЛЮДА ЭСТОНСКИЕ

Ниже приводится несколько эстонских мясных или, точнее, мясо-овощных блюд, все компоненты которых приготовляются одновременно (в отличие от блюд, для которых мясо и овощи отваривают раздельно, а затем соединяют подливкой в одно блюдо).

      
Главная

© 2000- NIV