Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПАЛТУСИНА СЫРАЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ

ПАЛТУСИНА СЫРАЯ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Состав.

250-300 г филе палтуса

1 - 1,5 ст. ложки соевого соуса

соль по вкусу.

Приготовление. Филе палтуса натереть на крупной терке, смешать с 1 - 1,5 ст. ложки соевого соуса или с другим острым рыбно-соевым соусом. Почти не солить, если соус достаточно соленый. Сразу же подать на стол либо как закуску, либо как второе блюдо с отварным картофелем.

      
Главная

© 2000- NIV