Большая энциклопедия кулинарного искусства
КАША ПШЕННАЯ - ТЫКОВНИК

КАША ПШЕННАЯ - ТЫКОВНИК

Состав:

1 стакан пшена

2 стакана воды

2 стакана молока

1 стакан тыквенного пюре

3 ст. ложки сливочного масла 0,5 стакана сливок

1 яйцо

Приготовление: Сварить пшенную молочную кашу (см. выше), смешать ее со сваренным на молоке тыквенным пюре, мелкорубленым крутым яйцом, половиной порции сливочного масла и переложить в глиняный горшок, обмазанный изнутри маслом. Поставить в духовку на 15 мин.

      
Главная

© 2000- NIV