Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПОХЛЕБКА КАРТОФЕЛЬНАЯ

ПОХЛЕБКА КАРТОФЕЛЬНАЯ

Состав:

1,5 л воды

5-6 картофелин

1 луковица

0,5 головки чеснока

3 лавровых листа

1 ст. ложка укропа

1 ст. ложка зелени петрушки

6-8 горошин черного перца

Приготовление: В подсоленный кипяток положить измельченный лук, нарезанный кубиками картофель и варить до готовности картофеля. Пряности и пряную зелень внести соответственно за 5-7 и 2 мин до готовности.

      
Главная

© 2000- NIV