Большая энциклопедия кулинарного искусства
КАША РИСОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ СЛАДКАЯ

КАША РИСОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ СЛАДКАЯ

Состав:

1,5 стакана риса

0,5 л воды

0,5 стакана молока

3 ст. ложки сахара

0,5 ч. ложки корицы или бадьяна

3-4 ст. ложки сливочного масла

Приготовление: Приготовить рис так же, как для каши рисо-овсяной несладкой, но, отварив рис, переложить его в другую посуду, долить горячее молоко и дать ему впитаться в рис (без подогрева); заправить сахаром, пряностями и маслом и прогреть еще 3-4 мин в духовке или на водяной бане.

      
Главная

© 2000- NIV