Большая энциклопедия кулинарного искусства
РЫБНЫЕ БЛЮДА ТУРКМЕНСКИЕ

РЫБНЫЕ БЛЮДА ТУРКМЕНСКИЕ

Для рыбных блюд огурджалинской кухни характерна комбинированная, холодная и горячая обработка, не свойственная другим кухням. Поэтому рецепты этих блюд даны по возможности подробно.

      
Главная

© 2000- NIV