Большая энциклопедия кулинарного искусства
САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Состав.

1 морковь средняя

1 редька маргеланская

5-6 грецких орехов

1/4 лимона (цедра и сок)

4 зубчика чеснока.

Приготовление. Овощи натереть на мелкой терке, орехи растолочь в ступке, чеснок измельчить, все смешать и побрызгать лимонным соком, посолить по вкусу. Цедру с лимона мелко-намелко нарезать и ввести в салат. Этот сытный салат хорошо подать к завтраку.

      
Главная

© 2000- NIV