Большая энциклопедия кулинарного искусства
СЫР ГОРЧИЧНЫЙ

СЫР ГОРЧИЧНЫЙ

Состав.

1 пачка сыра плавленого «Волна»

1/2-1 чайная ложка готовой горчицы

1 чайная ложка шалфея (порошка)

3 чайные ложки сливочного масла.

Приготовление. Сыр размять в чашке, добавить горчицу и хорошо размешать до образования однородной массы. Шалфей смешать с маслом, затем добавить к сырной массе и тщательно размешать. Употреблять как масло для намазывания на хлеб (черный и белый).

      
Главная

© 2000- NIV