Большая энциклопедия кулинарного искусства
ТЮРЯ ТОМАТНАЯ

ТЮРЯ ТОМАТНАЯ

Состав:

1 л томатного сока

0,75 стакана мелконарезанного черного хлеба

0,5 стакана корня сельдерея, натертого на терке

0,5 головки чеснока

1 ч. ложка кориандра

1,5 ч. ложки соли

Приготовление: Чеснок и кориандр растереть с солью, перемешать с остальными компонентами, залить томатным соком.

      
Главная

© 2000- NIV