Большая энциклопедия кулинарного искусства
ЯИЧНИЦА ГУЦУЛЬСКАЯ

ЯИЧНИЦА ГУЦУЛЬСКАЯ

Состав:

4 яйца

1 стакан сливок

1 стакан сметаны

0,5 стакана кукурузной муки

1 ст. ложка зелени петрушки

50 г сливочного масла

Приготовление: Все продукты, кроме петрушки, перемешать, взбить и вылить на сильно разогретую сковороду с маслом.

За минуту до готовности посыпать яичницу зеленью петрушки.

      
Главная

© 2000- NIV