Большая энциклопедия кулинарного искусства
ИКОРНО-ЛУКОВАЯ ЗАКУСКА

ИКОРНО-ЛУКОВАЯ ЗАКУСКА

Состав.

Икра минтая

лук зеленый

масло подсолнечное

хлеб черный

Приготовление:

Лук мелко нарезать (1-0,5 стакана), смешать с подсолнечным маслом (2 ст. л.). Намазывать на черный хлеб, затем поверх намазывать икру минтая, начиная с краев ломтя хлеба и завершая серединой.

См. рис.:

икорно-луковая закуска

      
Главная

© 2000- NIV