Большая энциклопедия кулинарного искусства
КАРТОФЕЛЬНАЯ КАША

КАРТОФЕЛЬНАЯ КАША

Состав.

5-6 картофелин

0,5-0,75 стакана тертой брынзы (200 г)

1 луковица

1-2 ч. л. аджики (по вкусу)

2 ломтя черного хлеба

1 зубчик чеснока

1-2 ст. л. подсолнечного масла

Приготовление:

Картофель отварить с мелко перетертым луком, превратить в пюре брынзу (натереть на мелкой терке), смешать с горячим картофельным пюре, посолить, добавить аджики.

      
Главная

© 2000- NIV