Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПАСТИЛА КОЛОМЕНСКАЯ

ПАСТИЛА КОЛОМЕНСКАЯ

Приготовление: Антоновские яблоки испечь до отделения кожуры от мякоти и превращения мякоти в пюре. Протереть, удалить кожуру, семечки и т. п. На каждый стакан пюре положить минимум одну столовую ложку меда, перемешать, подавать горячим на десерт. Можно также слегка запечь в духовке (3-5 минут).

      
Главная

© 2000- NIV