Большая энциклопедия кулинарного искусства
КОНДИТЕРСКАЯ ПЕЧЕНАЯ ПАСТА

КОНДИТЕРСКАЯ ПЕЧЕНАЯ ПАСТА

Состав:

800 г творога

6 яичных желтков

1 - 1,5 стакана сметаны

1 стакан сахара

2 ч. ложки корицы

4 ч. ложки цедры

1 стакан изюма

0,5-0,75 стакана муки

0,25 ч. ложки соды или пекарского порошка

Приготовление: Замесить все в густое тесто, выпечь в форме, смазанной маслом, обмазав смесь сверху взбитым белком.

      
Главная

© 2000- NIV