Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВАРЕНИКИ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

ВАРЕНИКИ С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

Состав:

для начинки:

1 стакан фасоли

2-3 ст. ложки топленого сала

2-3 луковицы

100 г сушеных грибов

Приготовление: Фасоль отварить, сделать из нее пюре, растереть его с поджаренным в сале мелко нарезанным луком, с тонко нарезанными отваренными грибами, красным перцем и солью (по вкусу).

      
Главная

© 2000- NIV