МОРКОВЬ ПО-МАЗУРСКИ


4 моркови средней величины, 5 картофелин, 1 стакан молока, 100 г 
копченой корейки или шпика, зелень, соль.
Очищенную и вымытую морковь залить небольшим количеством воды и 
поставить варить. Картофель очистить и добавить к моркови, вместе 
доварить до мягкости. Когда вода испарится, добавить горячее 
молоко. Размять картофель с морковью толкушкой, посолить, 
посыпать зеленью. Подавать блюдо, полив растопленным жиром, 
посыпав шкварками (можно полить растопленным маслом).
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • РАЗНОЕРАЗНОЕ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV