ФРАКИЙСКИЙ ГЮВЕЧ


1 кг. помидоров, 1 стакан молотых сухарей, 1/2 стакана 
растительного масла, зелень петрушки, соль, перец.
Красные помидоры нарезать кружочками толщиной 1 см. На смазанный 
подсолнечным маслом противень выложить половину помидоров, 
посолить их, посыпать 1/2 стакана молотых сухарей, черным перцем 
и мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху уложить второй ряд 
помидоров, посолить их и посыпать так же, как первый ряд. Залить 
гювеч 1/2 стакана подсолнечного масла и запекать, пока вся 
жидкость не испарится.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • РАЗНОЕРАЗНОЕ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV