КВАС С ЛИМОНОМ


Требуется: 1 лимон, 40 г изюма, 160 г патоки, 7, 5 г крупитчатой 
муки, 120 г сухих дрожжей.

Способ приготовления. Лимон нарежьте ломтиками и выньте из него 
все семечки. Лимон, изюм, патоку залейте 1, 5 л кипятка. Часов 
через 7 дрожжи смешайте с мукой и разведите тёплой водой. Вылейте 
их в квас. На ночь поставьте его в тёплое место. Утром добавьте 
ещё 300 мл холодной воды. Когда лимоны и изюм всплывут и 
образуется пена, снимите все шумовкой. Квас процедите и разлейте 
в бутылки, добавив в каждую по несколько изюминок. Плотно 
закройте бутылки и держите их в холодном месте.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • НАПИТКИПОПЬЕМ КВАСКУ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV