÷” ј“џ »« “џ ¬џ


“ыквенные дольки нарезать фигурным ножом на полоски и на сутки 
положить в раствор соли (100 г соли на 1 л воды), вымочить в 
холодной воде и проварить. ѕосле этого залить сиропом (700 г 
сахара на 1 л воды), довести до кипени€ и остудить. ѕовторить так 
4-5 раз, пока полоски полностью пропитаютс€ сахаром и станут 
прозрачными. «атем откинуть на сито, подсушить в теплой духовке 
6-8 часов и засыпать сахаром, встр€хива€.
 ј“≈√ќ–»я –≈÷≈ѕ“ј:
  • –ј«Ќќ≈–ј«Ќќ≈
  •       
    √лавна€

    © 2000- NIV