ЧЕСНОК САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ


Чеснок оказывает противоглистотное и антисклеротическое 
действие, дезинфицирует кишечный тракт, применяется для лечения 
дизентерии, поносов. Есть сведения, что он действует и против 
рака. Чеснок расширяет сосуды, снижает кровяное давление, 
поддерживает функцию сердечной мышцы и клеток мозга, понижает 
уровень сахара в крови. Чеснок отличается сильным бактерицидным 
действием. Его фитонциды убивают такие опасные микробы, как 
туберкулезную и дифтерийную палочки, стрептококки. К этому 
следует добавить, что чеснок является кладезем витаминов С, Д, 
группы В, микроэлементов, эфирных масел. Все это свидетельствует 
о большой ценности чеснока и с этим связано широкое 
использование чеснока в кулинарии, в частности при заготовке 
продуктов: при консервировании, солении и квашении.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV