АНИС И ТМИН


Анис и тмин
Эти пряные плоды, сходные по вкусу и назначению, широко 
применяются в кулинарии. Анис и тмин - продукты взаимозаменяемые.
Анис используется при изготовлении некоторых соусов и блюд из 
молочнокислых продуктов и преимущественно в кондитерском 
производстве.
Тмин применяется главным образом в хлебопечении.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ПРЯНОСТИ И ПРИПРАВЫ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV