САЛАТ ПО-ШОПСКИ


Печеный сладкий перец очищают от кожицы и семян, нарезают в 
длину, укладывают на тарелку вперемешку с испеченными стручками 
острого перца, солят и поливают растительным маслом. Измельчают 
на терке помидоры, добавляют к ним толченый чеснок, солят, 
размешивают и полученной смесью заливают перец. Подают, посыпав 
зеленью петрушки. 

Перец сладкий 100, перец острый 20, помидоры 50, чеснок 3, масло 
растительное 10, соль.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • КУХНИ НАРОДОВ МИРАБОЛГАРСКАЯ КУХНЯ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV