ПАХЛАВА СО СМЕТАНОЙ


Тонко раскатанные листы слоеного теста укладывают стопкой на 
противень. Каждый пятый лист обрызгивают растопленным сливочным 
маслом, смешанным со сметаной, а каждый десятый, кроме того, 
посыпают рубленым миндалем и лесными орехами. Подготовленную 
пахлаву выпекают, охлаждают и пропитывают горячим сиропом (1 
стакан сахара на 1 стакан воды). Подают пахлаву через 1 день 
после приготовления. 

Тесто слоеное 1000, масло сливочное 50, сметана 150, миндаль 30, 
орехи лесные 30.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • КУХНИ НАРОДОВ МИРАИРАКСКАЯ КУХНЯ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV