ПРОТИВОСКЛЕРОЗНАЯ ДИЕТА


 Атеросклероз - это заболевание сосудов с преимущественным 
поражением аорты и ее ветвей, которое начинает развиваться уже 
на третьем десятилетии жизни и приводит к преждевременному 
старению сосудов и всего организма. К инфаркту миокарда может 
привести острое снижение кровоснабжения сердечной мышцы. 
Доказано, что развитию инфаркта способствуют холестерин, 
откладывающийся в артериях, высокое кровяное давление, курение, 
ожирение и другие факторы. 
Чтобы предупредить развитие атеросклероза, необходимо следующее: 
ограничить пищу с высоким содержанием насыщенных жирных кислот и 
высоким содержанием холестерина, т.е. ограничить животные жиры. 
  Обычно наши рецепты рассчитаны на две порции, но для некоторых 
блюд, например, для пирогов - на большее количество порций. 
Калорийность и питательность блюда, указанные в каждом рецепте, 
приблизительны и округлены, так как зависят от многих факторов: 
от состава растительных или животных продуктов, который может 
меняться в зависимости от условий - состава почвы, кормления 
скота, и даже от того, от какой части туши взят купленный вами 
кусок мяса. 
Больной должен есть медленно, хорошо пережевывать пищу, обильно 
смачивать ее слюной и полностью сосредоточиться на еде.
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ДИЕТЫПРОТИВОСКЛЕРОЗНАЯ ДИЕТА
  •       
    Главная

    © 2000- NIV