ЯЙЦА ПО-ЕВРЕЙСКИ


Яйца 5 шт., 100 г сливочного масла, зелень, соль.

Сварить яйца вкрутую, острым ножом разделить яйца пополам не снимая скорлупу. 
Вынуть из половинок желток и белок, разогреть сковороду, желток перемешать с 
мелко нарезанной зеленью и полученную массу слегка обжарить, положить в 
формочки-скорлупки, которые остались после яиц, выложить на разогретую 
сковороду, обильно смазанную маслом, готовить до готовности, когда под 
скорлупкой образуется корочка, выложить на тарелки, предварительно сняв 
формочки-скорлупки.

КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ЗАКУСКИЯЙЦА КАК ЗАКУСКА
  •       
    Главная

    © 2000- NIV