ВОЗДУШНОЕ ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


Для теста: 100г сливочного масла или маргарина, 40г сахарной 
пудры, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яичный 
желток, 1 с.л. сливок, 120г муки. Для украшения: 50г миндальной 
стружки, 50г молочного шоколада, 1 ч.л. сливочного масла. 

Рекомендую всем попробовать. Размягченное сливочное масло, 
сахарную пудру, соль, ванильный сахар и желток взбить венчиком. 
Добавить сливки, сверху высыпать муку и перемешать. Тесто 
положить в маленький кондитерский мешок и выдавить из него на 
выстланный специальной бумагой для выпечки противень кружки. 
Каждый посыпать сверху молотым миндалем (миндальной 
стружкой). Выпекать печенье в прдварительно разогретой до 190 
градусов духовке около 10 минут. Вынуть из духовки и остудить. 
Шоколад растопить на водяной бане и смешать с маслом. Из 
пергаментной бумаги сделать кулечек с маленьком отверстием на 
конце, поместить в него шоколад и выдавить на каждое печенье 
тонкие линии. 
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • РАЗНОЕРАЗНОЕ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV