САЛАТ ИЗ ТУШЕНОГО МЯСА


1 консервная банка (200-250г) тушеной нежирной говядины, 10-12 
мелких вареных картофелин, 1 вареная свекла, 1 небольшая 
луковица, 2 крутых яйца, 4 ст.л. майонеза, соль, черный молотый 
перец, веточки петрушки или сельдерея, листья салата. 

Если гости умудрились-таки добраться до вашей дачи без всякого 
предупреждения, им не удастся застать вас врасплох. Этот салат 
поможет вам и в дачных условиях красиво принять гостей. Тушеное 
мясо нарезать кусочками, картофель * тонкими ломтиками. 
Положить все в миску, добавить кубики отварной свеклы, рубленую 
зелень петрушки или сельдерея. Заправить майонезом и поставить 
ненадолго в холодильник. Яйца сварить вкрутую, очистить и 
нарезать дольками. Листья зеленого салата хорошо промыть, 
обсушить салфеткой, уложить на порционные тарелки, сервировать 
на них салат. Украсить дольками яиц и засыпать зеленью. 
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • ВТОРЫЕ БЛЮДАМЯСНЫЕ БЛЮДАРАЗНЫЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
  •       
    Главная

    © 2000- NIV