"НЕМЦЫ В ГОРОДЕ"


500 г картофеля, 200 г репчатого лука, 2 зубца чеснока, 2 ст.л. 
растительного масла, разные специи, соль, 2 яйца, 2 ст. муки, 100 г 
майонеза 

Это старинный немецкий рецепт. Он совсем простой, не требует 
много времени. Сварить картофель кубиками 2х2 в соленой воде, 
можно в бульоне, вынуть его на тарелку. Завести тесто, как для 
пельменей, но чуть мягче, нарезать мелкими кусочками, сварить 
эти клёцки в воде из под картофеля. Варить 12 минут. Лук пожарить 
отдельно, затем всё смешать, т.е. кубики картошки, клёцки и лук, 
посыпать разными специями, всем чего душа желает, а сверху 
полить майонезом. 

На сколько порций: 6. 

Время приготовления 50 мин. 
КАТЕГОРИЯ РЕЦЕПТА:
  • БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙБЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
  •       
    Главная

    © 2000- NIV